勝男武士（かつおぶし）とは？｜結婚式・ブライダル用語集　powered by 2story

かつお節のこと。
たくましい男性の力強さを象徴しています。古くは武家の保存食や非常食として常備されていた品です。
いざ、出陣という時には武運長久の縁起物として扱われていたのが由来。

結納では、現物の鰹節を贈るか、勝男節料としてお金を包みます。
「松魚節」ともいいます。